Das Auge isst mit. Deshalb ist die Foodfotografie, wie man heute sagt, ein Spezialgebiet der Fotografie. Nur wenn die einzelnen Komponenten der Speise voll zur Geltung kommen, die Konsistenz auf dem Bild erkennbar ist und die Perspektive stimmt, wird Geschmack auch am Bild erkennbar und kann schon auf dem ersten Blick optische Gaumenfreuden auslösen.